【炒米饭怎么做好吃】炒米饭怎么做 炒米饭的做法大全
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炒米饭松软可口、营养美味,具有很轻的饱腹感,很适合当孩子的早餐。那么炒米饭怎么做好吃呢?接下来,我们一起来看看炒米饭的做法大全吧!
炒米饭怎么做好吃:虾仁炒米饭
材料:米饭200g、虾仁100g、鸡蛋2个、火腿50g、油适量、盐适量、黄瓜适量、姜适量、淀粉适量。
做法:
1、虾仁剥去皮,挑去虾线,加入盐、姜末、淀粉抓匀,腌制半小时,黄瓜切成粒,火腿切成粒。
2、米饭备用。
3、锅中下油,先是六成热,加入虾仁,小火煸炒三分钟盛出备用。
4、加入鸡蛋液翻炒,加入火腿粒,翻炒均匀。
5、然后加入火腿丁。
6、加入米饭中火慢慢炒,加入盐调味。
7、米饭炒至均匀之后,加入炒好的虾仁。
8、翻炒均匀出锅。
炒米饭怎么做好吃:生炒糯米饭
材料:糯米150克、五花肉适量、香菇适量、胡萝卜适量、甜玉米适量、红椒1个、青蒜1根、生姜几片、食盐1.5茶勺、蚝油1/3汤勺、生抽1/2汤勺。
做法:
1、准备好原料。
2、糯米前晚浸泡好,香菇提早1小时浸泡着。
3、五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝,玉米剥好颗粒。
4、锅中热油,下入姜片煸香。
5、下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄,盛出多余的油。
6、下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟。
7、下入红椒丝翻炒均匀,盛起备用。
8、锅中余少许油,转中火,倒入浸泡好的糯米。
9、不停的翻炒,糯米会越来越透明。
10、直至糯米饭完全炒熟。
11、加入之前炒好的配料。
12、调入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀。
13、加入切好的青蒜。
14、再次翻炒均匀即可。
15、趁热食用。
炒米饭怎么做好吃:杂蔬炒米饭
材料:白米饭1碗、油适量、盐适量、火腿1小块、青椒半个、胡萝卜1小块、香菇3朵、鸡蛋1个。
做法:
1、准备材料。
2、鸡蛋打散。
3、炒锅放油倒入蛋液后用筷子迅速打散。
4、炒成鸡蛋碎。
5、香菇、胡萝卜、青椒、火腿、大葱切小丁。
6、爆香葱花加入适量盐。
7、先放入香菇、火腿、胡萝卜丁略炒一下。
8、放入米饭、蛋碎、青椒丁翻炒,炒均匀即可。
9、好吃的炒米饭上桌了。
炒米饭怎么做好吃:酱香土豆炒米饭
材料:米饭200g、土豆1个、油适量、盐适量、洋葱适量、鸡蛋2个、西红柿半个、香葱适量、老抽适量。
做法:
1.、准备所有材料。
2、西红柿、香葱、土豆切丁,鸡蛋打匀。
3、把鸡蛋炒好,盛起。
4、锅内重新放入洋葱末爆香。
5、放入米饭,按压均匀。
6、放入鸡蛋,翻炒均匀,盛起。
7、锅内重新放少许油,放葱爆香后放土豆丁翻炒均匀。
8、加入少许老抽,使土豆均匀上色。
9、把鸡蛋大米重新放入锅内,和土豆一起罚抄。
10、加入西红柿翻炒。
11、加入香葱,盐,翻炒均匀即可。
炒米饭怎么做好吃:五彩缤纷炒米饭
材料:白米饭300g、腊肠20g、胡萝卜60g、黄瓜60g、玉米80g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、蒜适量、葱头40g。
做法:
1、准备所需的食材,清洗干净。
2、首先将鸡蛋打散,少添加一点食盐,拌匀。
3、炒锅加热倒油,将鸡蛋打散,炒熟,盛出备用。
4、在将玉米粒剥下来,备用。
5、葱头切丁备用。
6、黄瓜切丁备用。
7、胡萝卜同样切丁,备用。
8、腊肠切片,蒜末准备好。
9、炒锅加热倒油,放入腊肠翻炒。
10、在加入蒜末炒香。
11、放入葱头丁翻炒片刻。
12、接着放入胡萝卜丁继续翻炒。
13、放入玉米粒继续翻炒。
14、黄瓜丁最后放,因为黄瓜最好熟了,所以先放其它的食材,基本炒熟在放入黄瓜丁翻炒几下,在加入适量的食盐炒均匀即可。
15、倒入米饭,关小火翻炒。
16、米饭炒散后加入已经炒好的鸡蛋碎翻炒。
17、将所有的食材翻炒均匀即可。
炒米饭怎么做好吃:酸菜肉末炒米饭
材料:米饭400g、酸菜100g、火腿130g、瘦肉100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、鸡精2g、味级鲜2g、香葱5g、白酒0.5g、姜粉2g、柿子椒5g。
做法:
1、准备材料。
2、把酸菜用水冲洗,切末挤掉水分。
3、瘦肉切末 香葱切末。
4、火腿切小丁。
5、红辣椒切丁。
6、热锅凉油加肉末姜粉翻炒,加少许味级鲜翻炒。
7、加酸菜翻炒均匀。
8、加米饭几滴白酒把米饭炒散开。
9、加盐少许,把米饭翻炒均匀,加火腿丁。
10、辣椒丁。
11、鸡精翻炒。
12、加胡椒粉香葱末翻炒均匀出锅。
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