比钙片高十倍!这5道家常菜宝宝吃了不长高都不行!
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最近几年,排山倒海的宝宝营养品广告充斥我们的视野,宣扬保健品能够如何如何补充宝宝长个子所需的钙元素,致使众多父母沦陷,误以为吃营养品是人体补钙的最佳途径……
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诚然,不乏一些产品也能够补充一定的钙。但是,仍有多少营养品、钙品却未能满足宝宝对营养的需求了。权威资料证明:一些蔬菜和豆制品的含钙量不仅远高于人工产品,于人体来说,更容易被充分吸收。因此,宝宝体内所需的钙由蔬菜及豆制品补充未尝不是明智之举,一些家常菜更加是“补钙高手”,下面这5种儿童补钙菜,味美钙足,极其适宜孩子季季食用,爸妈赶紧收藏备用吧:
一、豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,宝宝每日进补200克豆腐,就能满足当日钙需要量的1/3,比喝半斤奶更管用。而鱼肉中富含足量的维生素D,可以强化人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是宝宝补钙的绝配。
二、芝麻酱拌菠菜
首先,芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率会大大改善,作为儿童辅食再好不过。 且含钙量比蔬菜和豆类都要高(每100g含钙约870毫克)。经常食用对孩子骨骼增长、牙齿的发育都大有益处。
与之匹配的菠菜中富含的维生素K则是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是宝宝完美的补钙菜。
三、黄豆炖猪蹄黄豆在营养界向来有“补钙豆”美称,是最适宜儿童食用的豆类。而猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
四、醋溜油菜再次重申,不少绿叶菜在补钙效果上毫不逊色,只是常常被父母忽视。其中小油菜的钙含量优于其他蔬菜,明显超过同样重量的牛奶,乃蔬菜中的补钙圣品,。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,加之醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。常吃油菜,宝宝就能长大个子。
五、紫菜腐竹汤紫菜中富含镁、铁等多种微量元素,经常食用能增强孩子记忆力、专注力。而当 当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。恰恰腐竹就是富含钙的豆制品之一,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。另外,对治疗妇幼贫血、促进牙齿的生长更是有显著的保健效果。
附:宝宝缺钙,六大危险信号!1. 宝宝突然出现多汗,特别是入睡后头部出汗。莫名其妙的变得爱摩擦枕头,后脑勺甚至出现了枕秃圈。是为较为明显的缺钙信号!
2.宝宝明显不如以前活泼了。较平时精神萎靡,对周围环境不感兴趣。
3.宝宝连续几夜自然惊醒,大哭不止。
4.前额发育高突,更甚者影响变至方形头,亦是缺补主要征像。
5.一岁了宝宝还没出牙或者囟门迟迟不闭合,缺钙+1
6.有串珠肋的宝宝(缺钙伴随维生素D的流失,使宝宝软骨质增长导致的结果)
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