营养均衡分配,让孩子从小不挑食
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你担心孩子吃得不够营养吗?尤其4至6岁的幼儿正处于活动量增加的状态,常常因为贪玩不热衷进食,加上免疫系统尚未健全,若不小心把玩具塞入口,就很容易感染疾病;营养师黄瑞培指出,幼儿时期的饮食卫生和营养,对于未来成长相当重要,因此应从小养成良好的用餐习惯。
幼儿每天两杯牛奶,补充足够蛋白质
家长应教导孩子正确的用餐方式外,也可做好孩子餐点分配塬则;黄瑞培营养师说,包括定时、定量,让孩子规律进食,食物上应注重质,建议每天最好喝两杯牛奶或是豆浆(一杯=240cc),补充足够的蛋白质、钙质等营养。然而因幼儿的胃容量较小,可将每日所需的营养素尽量平均分配在叁餐,再搭配一至两次的点心即可。
加工食品和零食,不适合当幼儿点心
幼儿饮食上,最好每天吃一个蛋,加上肉或鱼、约一两半的豆製品等,且偶尔可以动物肝臟取代;黄瑞培营养师说,每天也应补充足够膳食纤维,至少吃一份深色蔬菜、水果,补足维生素A、C等营养,并且避免孩子吃过多加工食品,甚至包括炸鸡、薯条、洋芋片等零食,都不适合当作幼儿点心。
选对时间吃点心,避免影响幼儿吃正餐
家长也应注意,为了不让孩子因为吃点心影响到正餐,点心时间可安排在正餐前两小时提供较佳;黄瑞培营养师唿吁,让孩子从小养成良好的饮食习惯,且用餐前避免激烈运动外,用餐期间也应细嚼慢嚥,专心吃饭,也不随便将掉在地上的食物等放入口中,从小养成习惯,有助于孩子健康长大。
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