英国孩子的早餐吃些什么
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你是否还在苦恼孩子的早餐吃什么呢?不妨一起来看看英国孩子的早餐吃些什么吧,值得提醒的是英式早餐的热量较高哦!
你是否还在苦恼孩子的早餐吃什么呢?不妨一起来看看英国孩子的早餐吃些什么吧,值得提醒的是英式早餐的热量较高哦!
在英国孩子现在最普遍的早餐是Cereal 。Cereal 翻译过来就是谷类食物。超市就有售各种谷类,琳琅满目。制成各种口味,有加蜂蜜的,还有巧克力之类的。食用的时候只需要倒在碗里,再加牛奶就可以了,有些孩子也喜欢什么都不加干吃。因为不需花时间,味道甜,孩子喜欢吃,就几乎做为大部分家庭上学期间的首选。我有时候早上起晚了,时间紧张,实在来不及做早饭也会让孩子吃这个。但Cereal虽然自称主要成分是谷类,为健康食品。但为了做成孩子爱吃的口味,含的糖和盐份比例很高,我一般是不得已的时候才用。
还有一种简便的早餐叫“Porridge"。中文翻译是粥,但跟我们的粥可完全不一样。一般是用燕麦或粗面粉做成。可放在小锅内加牛奶煮成。现在都简便化,加牛奶然后在微波炉里热2-3分钟就完成了。可根据孩子的喜好加入各种水果,例如香蕉,蓝莓,草莓之类的。糖分热量都很高!
如果有一些时间的话,烤面包加鸡蛋然后再加一杯橙汁也很普遍。女儿不喜欢吃鸡蛋,我一般只为儿子准备。每家几乎都有烤面包机,面包放进去两三分钟就行了,可以根据喜欢调整烤焦程度。孩子一般都不需要很焦。烤面包除了加鸡蛋,常见的还有加一些黄豆,懒一些的就直接抹黄油,加果酱,或花生酱之类的。
对两三岁的孩子,有一种叫“Eggy soldiers" (鸡蛋战士)也很受欢迎。就是把烤面包切成一条一条,孩子能自己用手拿。鸡蛋煮到半熟,切开上面一些,孩子就能用面包蘸里面的蛋黄吃。这很受小朋友欢迎。蛋煮的程度很重要,煮过了蛋黄都凝固了,就没办法吃了。煮的时候要在顶部戳一个小洞,煮的时间也很有讲究。我老记不住具体的时间,失败了很多次,现在基本做这个的任务就是先生的了。
简便省时间的还有“Pancake"和“Waffle"。“Pancake"叫薄烤饼,用面粉,鸡蛋和牛奶煎成。吃的时候可加蜂蜜。“Waffle"是一种格子松饼。源于比利时,现在美国早餐更常见。也是用鸡蛋,面粉和牛奶制成,还有大量的糖。通常吃的时候加“ Golden Syrup"(金黄色糖浆)。现在自己做的人很少,一般都超市里买,早上加热一下配上牛奶,水果就可以做孩子的早餐了。女儿很喜欢吃这两种,但我总觉得太甜了,糖太多,也只做为备用。
一般周末早上时间比较充裕,很多父母会为孩子做英式早餐。全套的英式早餐包括烤面包,土豆饼,培根,香肠,鸡蛋,烤西红柿,蘑菇,黑布丁(猪血)。孩子吃不了那么多,挑其中的几样做。
这些是普通人家的早餐,当然有钱人就有用鱼子酱,三文鱼什么的做早餐,我只在饭店尝过,没亲自操作过。就不介绍了。
英式早餐的确含热量很高,但糖,盐的比例也十分高,我觉的对孩子来说中式清淡,品种丰富的早餐更健康。所以只要我有时间,我还是尽量起来给孩子做中式早餐。例如粥,包子,面条,馄饨之类的。
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