常给孩子做哪些菜能健脾胃增进食欲
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时间是让人捉摸不透的东西,曾经那个需要呵护的小女人也变成了独当一面的坚强女汉子,开始全身心的围着孩子打转。好的饮食对孩子的成长意义重大。如何为孩子做营养均衡的美食,是值得一辈子去研究的课题。让我们一起努力,用健康的饮食为孩子打基础,让孩子领先在起跑线上!
家常菜的奥秘就在于用最简单的食材烹饪出让人念念不忘的味道。不是因为食材的华丽,也不是烹饪技巧的娴熟,而是其中包含着做菜人对家人满满的爱意。饭店餐馆的食物固然好吃,但被浓厚味道掩盖的是本味,我们吃的最多的还是家里的菜,那个做好菜在家等你回来的人亲手做的菜才最令人心动。
在众多家常菜有一个代表,做法简单味道别致。煮熟的猪肉配上蒜泥,就是这样看起来简单又不起眼的搭配,没有靓丽的色彩,浓厚的味道,却勾住了无数人的心魂。这道菜就如同生活一样千番滋味都蕴藏在不言之中,吃的是余韵与回味,是家的味道,这就是那道让晚归的人心心念念,让游子归心似箭的那道菜。一口咬下去肥而不腻,蒜味的清香猪肉的紧致都可以诱人多吃两口,吃过后心里就只剩下心满意足。下面我把做法分享给大家。
首先准备一些配料:五花肉、葱姜、蒜瓣、大料、料酒、酱油、白糖、香醋、生姜汁、辣椒油、盐、香油。
做法步骤:
第一步,五花肉洗净之后放进锅里面,加入葱花、蒜片、料酒,煮到五花肉熟透。
第二步,捞出来浸泡在冰水里面放凉,冷却之后捞出来用厨房用纸吸干净水分,切成薄片。
第三步,碗里加入酱油、香醋、生姜汁、白糖、盐、辣椒油、香油、蒜末,搅拌均匀做成料汁。
第四步,起锅烧油,油温四成热的时候放入蒜蓉,小火炒出香味。
第五步,把五花肉摆进盘子里,先均匀的浇上料汁,再把蒜蓉连同热油一并淋在上面即可。
科普:大蒜具有温中健胃,消食理气的作用,不仅能够促进人体对营养的吸收,而且其含有的特殊物质对于刺激人体细胞活性,提高免疫功能也有很好的效果。
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