宝宝为什么容易食物过敏?家长有哪些要知道的事?
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快过年了,宝宝在饮食上应该需要特别注意。以免过敏。那么,家长可知道宝宝为什么容易食物过敏?
一般来说,当停止进食食物,婴儿过敏症状在3天内消失,再给予相同食物,症状重新出现,就可诊断为食物过敏。食物过敏是婴幼儿常见病,据统计,本病的发生率约为8%。有关研究表明,父母一方有过敏史小儿发生食物过敏的概率是37%,父母双方均有过敏史小儿发生概率则增加至62%。现已公认,婴幼儿常见的过敏食物是牛奶、禽蛋、鱼、大豆、谷物及花生制品。
这是因为婴儿肠道屏障力功能发育不全,胃肠道黏膜通透性较强,牛奶中较大的蛋白颗粒可以渗入黏膜而发生变态反应。同时,如果一次进食多种食物,可导致婴儿娇嫩的肠道接触较多的食物抗原,从而诱导过敏反应的发生。此外,食物过敏与遗传因素密切相关。
食物过敏有哪些主要表现?
婴儿对食物过敏常突然起病,病情轻重不一,表现形式多种多样:有的表现为持续性腹泻、呕吐、腹痛、便血;有的表现为咳嗽、咽喉痒、口唇肿胀、过敏性鼻炎;有的表现为湿疹、荨麻疹、斑丘疹、血管神经性水肿;个别严重者可发生过敏性休克或窒息而危及生命。因此,婴儿食物过敏应引起家长们的高度重视。
食物过敏的小儿应注意哪些问题?
一旦确诊为对某种食物过敏后的小儿,应注意如下问题:
①立即停止进食过敏性食物,对有些致敏性强的食物,如鱼、虾、蛋、肉、豆类、动物乳类,尤应注意避免致敏原再次进入机体。
②必须明确过敏性食物种类,不可广泛禁食,否则可给病儿带来精神负担及医源性营养不良。
③对有过敏体质或家族性发病趋势的小儿,应提倡母乳喂养,以减少食物过敏的发病机会。
④有时母亲食某些强致敏性食物后,其乳汁也会有少量该种致敏,诱发食物过敏,应予注意。
⑤家庭应备普通抗过敏药物,如苯海拉明、非那根、麻黄素等。
⑥注意观察病儿症状体征,一旦疑为过敏,应立即就医。
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预防食物过敏现象,应从以下几点着手
1、实施母乳喂养
只有母乳喂养才能满足6个月以内婴儿全部营养,而且可大大降低过敏的发生率。因此对有过敏体质的婴儿,都应将哺乳时间坚持到婴儿对食物过敏的自发消失期,即在10-12个月。
2、科学添加辅食
宝宝从4个月开始添加辅食,预防宝宝预防宝宝过敏,要注意辅食添加的顺序。应先添加米粉类食物以及蔬菜、水果。随着年龄增大,在婴儿6-7个月,可以逐渐添加食鱼、肉、荤,为断乳期作准备,以合理营养代替母乳,确保营养平衡。对婴儿添加食物应经试食—适应—喜欢这一过程后,再转入新食物的试食,这样可以发现婴儿有无食物过敏,减少盲目性带来的不良后果。同时新食物的试食量开始要少,约5-10毫升,主要观察婴儿有无过敏,以后可逐渐增大食量至30-40毫升。但同一食物一次不要喂得太多,过量的进食单一食物也是诱发食物过敏的原因之一。
需特别强调的是,过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐、味精对婴儿均有百害无一利,通常牛奶中含钠较高,帮母乳代奶粉应进行脱钠处理才能喂婴儿。因此,婴儿辅食品绝对不要加盐和味精等调味品,而应尽量选用高钾低钠的食物作为婴儿的营养补充。
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